當下“碳達峰、碳中和(and)”成爲(for)社會高度關注話題。人(people)們(them)普遍意識到(arrive)“雙碳”戰略将深深影響到(arrive)自己的(of)工作(do)和(and)生(born)活，這(this)種局面在(exist)酒店行業也不(No)例外。但行業中鮮有人(people)能說清“雙碳”戰略到(arrive)底會對酒店業有怎樣的(of)影響。筆者結合自己的(of)專業和(and)立場，希望帶給讀者一(one)點啓發。
迎接兩個(indivual)方面的(of)挑戰
一(one)方面是(yes)來(Come)自行政主管部門的(of)減排要(want)求。各種強制性、限制性或鼓勵性的(of)政策、法規、标準将逐級落實到(arrive)每個(indivual)酒店頭上(superior)。
2021年10月，國(country)務院發布《2030年前碳達峰行動方案》，對全國(country)碳達峰任務做出(out)了(Got it)宏觀部署。同月，住建部批準了(Got it)最新标準《建築節能與可再生(born)能源利用(use)通用(use)規範》(GB 55015-2021)，其中不(No)但提出(out)了(Got it)更高的(of)建築節能标準，并且将建築碳排放計算作(do)爲(for)強制要(want)求，該标準适用(use)範圍覆蓋新建建築、既有建築改造的(of)各個(indivual)階段，并要(want)求“全文強制，必須嚴格執行”，于(At)2022年4月1日起實施。2022年3月，住建部印發《“十四五”建築節能與綠色建築發展規劃》，标志着中央層面有關建築碳排放的(of)政策文件體系基本完備，地(land)方各級政策将随之出(out)台。
一(one)些先進城市已經率先發布了(Got it)多項政策或标準，如北京市自2021年以(by)來(Come)，陸續發布《北京市進一(one)步強化節能實施方案》、《企事業單位碳中和(and)實施指南》(DB11/T 1861-2021)、《北京市深入打好污染防治攻堅戰2022年行動計劃》等，可以(by)看出(out)政策體系正在(exist)自上(superior)而下深入細化，走向具體操作(do)層面。據了(Got it)解，上(superior)海、深圳、杭州、上海等城市都在(exist)緊鑼密鼓地(land)制定和(and)出(out)台相關政策，在(exist)超大(big)城市的(of)帶領下，二、三線城市必然跟進。預計2022年内，區縣級别的(of)政策也将陸續出(out)台，屆時(hour)酒店将切實感受到(arrive)來(Come)自行政部門非常具體的(of)減碳要(want)求。踐行“雙碳”戰略，沒有酒店能夠置身事外。
另一(one)方面的(of)挑戰将來(Come)自酒店顧客。“碳中和(and)”的(of)終點是(yes)全民“碳中和(and)”，不(No)單是(yes)企業，每一(one)個(indivual)自然人(people)都需要(want)承擔“碳減排”義務。我(I)們(them)不(No)妨想象一(one)下：一(one)位顧客在(exist)網上(superior)預訂酒店，首先篩選出(out)了(Got it)幾個(indivual)價格符合預期的(of)目标，然後一(one)一(one)對比每個(indivual)客房的(of)碳排放量，在(exist)綜合了(Got it)個(indivual)人(people)“碳指标”承受能力之後，選擇了(Got it)碳排放最低而不(No)是(yes)價格最低的(of)客房。
“碳中和(and)”時(hour)代，我(I)們(them)消費的(of)同時(hour)也是(yes)對“碳”的(of)消費，個(indivual)人(people)碳排放超标不(No)僅意味着經濟成本，還可能會影響個(indivual)人(people)征信、社會畫像或其他(he)社會性标簽。通過實施“碳足迹”限制個(indivual)人(people)碳排放，推動公衆養成低碳消費習慣，促使市場提供更加低碳的(of)産品和(and)服務，自下而上(superior)倒逼整個(indivual)供應鏈自覺走向“碳中和(and)”，是(yes)即将發生(born)的(of)深刻社會變革。
根據《2030年前碳達峰行動方案》，上(superior)述場景的(of)實現并不(No)遙遠，該方案提出(out)将“綠色生(born)活方式成爲(for)公衆自覺選擇”作(do)爲(for)“十五五”主要(want)目标，意味着我(I)國(country)個(indivual)人(people)“碳足迹”管理體系将在(exist)2030年前逐步完善。目前在(exist)支付寶上(superior)，個(indivual)人(people)碳排放激勵工具“螞蟻森林”已運行多年，個(indivual)人(people)碳足迹管理的(of)技術儲備早已悄悄開始。廣大(big)涉外酒店也許會更早地(land)感受到(arrive)這(this)一(one)挑戰，因爲(for)計劃在(exist)2050年實現“碳中和(and)”的(of)歐洲很可能将率先實施“碳足迹”管理，來(Come)自歐洲的(of)旅客會首先提出(out)碳排放量的(of)問題。
“碳實力”将成爲(for)酒店核心競争力
社會上(superior)存在(exist)一(one)種錯誤認知，認爲(for)“碳中和(and)”是(yes)歐美發達國(country)家限制發展中國(country)家的(of)陰謀，而中國(country)是(yes)被迫做出(out)“雙碳”承諾的(of)。筆者認爲(for)中國(country)承諾“雙碳”目标完全是(yes)主動的(of)。盡管實現目标難度非常大(big)，但有助于(At)推動産業結構升級、解決能源安全和(and)掌握國(country)際貿易話語權，是(yes)我(I)國(country)實現彎道超車、提升國(country)家競争力的(of)重大(big)戰略決策。中國(country)的(of)“雙碳”承諾是(yes)中央高瞻遠矚，洞察國(country)際國(country)内形勢的(of)發展趨勢制定 的(of)宏偉戰略，是(yes)極爲(for)莊重、堅定不(No)移、毋庸置疑的(of)。
酒店應當正确認識“雙碳”戰略。來(Come)自行政部門的(of)要(want)求會增加酒店的(of)支出(out)，來(Come)自顧客的(of)需求會影響酒店的(of)收入，如果我(I)們(them)将這(this)些挑戰視爲(for)新的(of)麻煩則麻煩會越來(Come)越多；如果我(I)們(them)将其視爲(for)提高自身産品競争力的(of)機會則柳暗花明。降碳控碳的(of)“碳實力”将成爲(for)未來(Come)社會企業核心競争力的(of)重要(want)組成部分，隻有從這(this)樣的(of)高度認識“雙碳”戰略時(hour)，酒店才有機會超越對手，在(exist)“雙碳”時(hour)代突圍成功。
應對“雙碳”挑戰的(of)建議
對于(At)一(one)家酒店而言，首先應當積極采取措施減少能源消耗。節能改造是(yes)酒店多年來(Come)始終關注的(of)問題，但過去酒店實施節能改造多是(yes)自發行爲(for)，沒有國(country)家規範要(want)求，也沒有集團統一(one)規劃，因此難以(by)形成标準評價體系。今天，酒店需要(want)從“碳視角”重新審視節能計劃：除了(Got it)節能效益之外，節能項目能夠實現多少碳減排？碳減排量和(and)項目技術指标能否滿足國(country)家強制性要(want)求？技術路線是(yes)否符合政策導向？是(yes)否滿足企業集團的(of)碳規劃要(want)求？這(this)些問題要(want)求酒店實施節能改造前必須依據國(country)家和(and)集團要(want)求制定目标，提出(out)明确的(of)技術要(want)求。
我(I)國(country)建築“碳中和(and)”技術路線已明确，主要(want)包括四個(indivual)方面：
（1）提高能源系統電氣化水平，減少化石能源的(of)直接消耗，例如以(by)熱泵技術取代燃氣鍋爐；
（2）通過節能改造提升現有能源系統效率，例如通過智能控制技術提高制冷系統效率；
（3）可再生(born)能源利用(use)，例如屋面光伏系統、小型風力發電設備、儲能技術應用(use)等；
（4）運維智能化，例如通過能源管理信息化平台實施精細化運維管理。
根據目前政策動向預測，到(arrive)2030年，酒店将被要(want)求電氣化率達到(arrive)100%，整體能效提升20%以(by)上(superior)，屋面光伏“能上(superior)盡上(superior)”。酒店實施節能改造至少應當遵循上(superior)述路線和(and)指标，避免走彎路。
除了(Got it)節能改造，酒店還需要(want)适時(hour)啓動“碳足迹管理體系認證”(如ISO14067)，在(exist)采購環節對供應鏈提出(out)碳排放控制要(want)求，爲(for)即将到(arrive)來(Come)的(of)顧客挑戰做好準備。
對酒店集團而言，首先應進行“碳中和(and)”規劃，繪制集團“碳中和(and)”路線圖，制定和(and)分解集團減排目标，指導下屬企業開展節能減排工作(do)。北京市《企事業單位碳中和(and)實施指南》、國(country)資委《關于(At)推進中央企業高質量發展做好碳達峰碳中和(and)工作(do)的(of)指導意見》等文件對企業集團實施“碳中和(and)”給出(out)了(Got it)科學的(of)指導，非常值得參考借鑒。
轉載來(Come)源： 酒店評論 劉建永
